叶克书（?-1658），清代大臣。满族。辉和氏。满洲正红旗人。尼玛察部长辉和·泰松阿子。早年归太祖，授牛录额真。天命间（1616年——1626年）从攻辽阳、沙岭，授三等副将。太宗即位（1627年——1643年）列十六大臣，佐正红旗；授兵部承政、固山额真。从爱新觉罗·代善入得胜堡，夺大同，西至黄河，合军朔州，进二等副将；从爱新觉罗·多尔衮等断明援师，斩刘应选；从爱新觉罗·阿济格克十二城，犯擅杀诸罪，罢官，削世职；从伐瓦尔喀、卦尔察；授兵部右参政、梅勒额真，从伐索伦；复固小额真，授牛录章京世职；复从爱新觉罗·多尔衮围锦州，进三等甲喇章京，从爱新觉罗·杜度等围锦州，败洪承畴于松山，复攻蓟州，败白腾蛟诸军；继攻孟家台，陷敌，罢官，夺世职。顺治元年（1644年）复梅勒额真，戍宁远；随入关大败李自成农民军；从爱新觉罗·豪格夺山东，进二等阿达哈哈番；授镇守盛京总管，进三等阿思哈尼哈番。因包庇钟奈，罢官，夺世职；顺治十五年卒。